Gezond eten: wat is het en waar te beginnen? Leer het met een workshop!
Gezond en bewust eten word je tegenwoordig ongelooflijk moeilijk gemaakt. Het internet stroomt namelijk over van de diëten, afvaltips en voedingsschema’s. Bovendien kunnen deze berichten ook nog eens behoorlijk tegenstrijdig zijn. Helemaal niet zo gek dus, dat jij door de bomen het bos niet meer ziet en geen idee hebt waar je moet beginnen. Speciaal om die reden geeft orthomoleculair therapeut Jennifer van Vitaal en Gezond workshops over gezond eten.
Belang van gezond eten
Dat goede voeding belangrijk is, wist je misschien al. Maar wist je ook dat gezonde voeding heel veel lichamelijke klachten kan laten verdwijnen? Een gezonde voeding en leefstijl staan aan de basis van een gezond en vitaal leven. Maar liefst 95% van de gezondheidsklachten die we tegenwoordig ervaren, hebben te maken met onze voeding. Door het veranderen van het voedingspatroon, kunnen deze klachten vaak worden opgelost. Denk hierbij bijvoorbeeld aan het Prikkelbare Darm Syndroom, slapeloosheid of stressklachten.
Lichamelijke klachten
In mijn praktijk zie ik dagelijks mensen met klachten die makkelijk opgelost kunnen worden, simpelweg door een verandering door te voeren in het eetpatroon. Zo spelen vooral de darmen een belangrijke rol in het verbeteren of oplossen van een klacht of ziekte. Het is daarom erg belangrijk om je bewust te zijn van het eten dat je dagelijks in je mond stopt. Voor veel klachten geldt namelijk dat de juiste voeding niet alleen essentieel is, maar zelfs noodzakelijk. Helaas is niet iedereen zich bewust van dit belang. En dat is niet zo gek, want als we internet moeten geloven, dan zijn er ontelbaar dingen belangrijk als het om voeding gaat.
Het is erg belangrijk om je bewust te zijn van het eten dat je dagelijks in je mond stopt
Bewustwording
Om die reden ben ik begonnen met het geven van een workshop over gezond eten. De Vitaal en Gezond workshop richt zich dan ook specifiek op het belang van bewuste voeding en alles wat daarmee te maken heeft. Er wordt bijvoorbeeld ingezoomd op de veranderingen die afgelopen 70 jaar op het gebied van voeding hebben plaatsgevonden. Maar er wordt daarnaast ook gekeken naar de chronische klachten die voeding kan veroorzaken. Tijdens de workshop leer ik om je hier bewust van te worden en leg ik uit hoe het komt dat voeding veel lichamelijke klachten kan verhelpen.
Concrete handvatten
Naast informatie en bewustwording, ga ik ook in op de tegenstrijdigheden die we bijna elke dag weer voorbij zien komen. Zo behandelen we reclamemisleidingen en het goed aflezen van etiketten. Daarnaast komen ook E-nummers en suikers aan bod. Met deze informatie op zak kun je na de workshop zelf goede, gezonde en bewuste keuzes maken als het gaat om de juiste voeding. Tot slot geef ik je concrete handvatten. Op deze manier leer je wat je zelf kunt doen om gezonder te worden en te leven. Dit maakt de workshop niet alleen leerzaam en leuk, maar ook interactief.
Meer weten?
Wil jij gaan voor een gezonde leefstijl en bewust worden van gezonde voeding? Meld je dan aan voor de workshop gezond eten. Ook leuk om weg te geven als cadeau, of om samen te doen met familie of vrienden. Wil je eerst meer informatie of heb je lichamelijke klachten waar je graag vanaf wilt? Als orthomoleculair therapeut bij Vitaal en Gezond ondersteun ik je graag op weg naar een optimale gezondheid en verantwoorde leefstijl. Mijn specialisaties zijn voeding, orthomoleculaire therapie, vitaliteit en stresscounseling. Optimale gezondheid gaat veel verder dan voeding en beweging alleen. Ik help je graag in het proces van bewustwording en het maken van de stappen die goed zijn voor jou!
Specialisten in jouw buurt
-
Gezond koken klinkt eenvoudig, maar zodra je dagelijks moet bedenken wat er op tafel komt, blijkt het vaak lastiger dan gedacht. De vraag wat eten we vanavond verandert al snel in een zoektocht naar iets dat snel, lekker én voedzaam is. Maar wat betekent ‘gezond koken’ nu eigenlijk? -
Het nieuwe jaar staat voor deur en de goede voornemens worden weer uit de kast gehaald. In een wereld waarin fastfood en bewerkte producten de norm lijken te zijn, zijn bewuste keuzes in voeding belangrijker dan ooit. Wij helpen je daarom een eindje op weg met die goede voornemens over gezonder leven. -
Ineens realiseer je je dat karweitjes die je voorheen moeiteloos deed ineens meer moeite kosten. Iets zwaars optillen of verplaatsen bijvoorbeeld. Dat komt omdat je spierkracht afneemt naarmate je ouder wordt. Dat proces begint niet pas op hoge leeftijd, maar al rond de leeftijd van 30-35 jaar. -
Een van de moeilijkste dingen om te veranderen is je gedragspatroon. Op een gegeven moment zit je zo vastgeroest in je keuzes dat het een automatisme wordt. Dit geldt ook voor voeding. Als je moe bent of het druk hebt, heb je geen zin om uren in de keuken te staan. -
In de eeuwenoude traditie van de Chinese geneeskunde wordt voeding beschouwd als een essentieel element voor een gezond en evenwichtig leven. -
We drinken allemaal weleens een kopje thee. Het is een drank van de theeplant, genaamd de ‘Camellia Sinensis’. Door de blaadjes te trekken in heet water komt de smaak vrij die ons zo bekend is. -
Vezels zijn een vorm van koolhydraten (suikerkettingen) en onmisbaar voor het functioneren van onze darmen. Daarnaast houdt het je microbioom tevreden: je interne huisdieren die uit bacteriën, schimmels en gisten bestaan. Voedsel voor je darmbewoners dus. -
Bijna iedereen is gek op zoet. Logisch, want een zoete smaak activeert het beloningscentrum in de hersenen. Dat heeft vervolgens een pijnstillend en stressverlagend effect. In de oertijd was zoet voedsel veilig om te eten. -
Na een lange werkdag kom je thuis met een enorm hongergevoel. Het idee dat je nu nog een hele maaltijd moet bereiden voordat je eindelijk aan tafel kunt is niet erg aantrekkelijk. Bovendien heb je bijna niets in huis én lukt het je niet om iets gezonds te bedenken. Het enige waar je op kunt komen, is een diepvriespizza of een patatje van de snackbar om de hoek. -
Cholesterol blijft een verwarrend onderwerp. Wat doet het en waar komt het vandaan? Als we het internet afspeuren voor een antwoord, worden we overladen met reclames voor margarines waar we niets wijzer van worden. Eenmaal bij de huisarts krijgen we – goedbedoelde – medicatie. Deze worden ook wel statines genoemd.