Energiepunten

Zuurstof heeft als functie om de energiefabrieken van onze cellen, de mitochondriën, te laten functioneren. Wanneer we koolhydraten eten, zoals fruit, brood of pompoen, worden deze in de spijsvertering afgebroken tot enkelvoudige suikers. Deze suikers bereiken via de bloedbaan onze cellen en kunnen direct worden omgezet in energie of volledig worden verbrand. Directe omzetting levert 2 energiepunten op, terwijl volledige verbranding 38 energiepunten oplevert – 18 keer meer energie! Maar om volledig te verbranden, is zuurstof nodig. Zonder zuurstof zal het ‘energielabel’ van je cellen dalen van A++ naar F.

Vermoeid en lusteloos

Bij vet is de situatie nog ernstiger: zonder zuurstof kan vet vrijwel geen energiepunten genereren. Dit komt doordat vet alleen binnen de mitochondriën kan worden verbrand, niet erbuiten. Hierdoor wordt vet bijna voor 100% opgeslagen als reserve, in plaats van dat het wordt omgezet in 100 tot 120 energiepunten. Dit kan zich vaak uiten als een vervette lever, waar vet zich ophoopt in plaats van te worden omgezet in brandstof. Stel het je voor als een verstopte kachel vol roet omdat de verbranding onvolledig is. Dit is de reden waarom bloedarmoede leidt tot vermoeidheid en lusteloosheid.

Wat kun je doen?

Zowel vitamines B11 als B12 zijn essentieel voor de aanmaak van hemoglobine. Vitamine B12 is tevens noodzakelijk voor de opname van ijzer. Deze vitamines kunnen in hun actieve vormen gecombineerd worden ingenomen. Los ijzer kan ook worden gebruikt, maar dit moet wel in de liposomale vorm zijn, waarin ijzer is verpakt in vetbolletjes voor optimale opname. Bovendien kan vitamine C worden gebruikt, omdat het samen met B12 de opname van ijzer bevordert. Rood vlees is de rijkste bron van ijzer.