Wat je nog niet wist over chocolade
Dat chocolade ontzettend lekker is, wist je natuurlijk al. En je hebt ongetwijfeld ook al verschillende feiten over chocolade gehoord of gelezen. Zo heeft het al eeuwen de reputatie lustopwekkend te zijn, je kunt er de heerlijkste gerechten mee maken en je wordt er gelukkig van. Maar er is ongetwijfeld nog een heleboel wat je nog níet weet over dit goddelijke, bruine goedje. Lees en verbaas jezelf!
Rijke historie
Wist je dat de geschiedenis van cacao en chocolade tot wel 4000 jaar teruggaat? De cacaoboon is terug te vinden in de pre-Columbiaanse culturen in Latijns-Amerika. Er werd een drank van bereid. Verder werd cacao werd door de Maya’s tijdens begrafenisceremonies van hoogwaardigheidsbekleders als een kostbaar geschenk geofferd. Ook werden cacaobonen binnen de Mayagemeenschap als betaalmiddel gebruikt.
Chocolade als geneesmiddel
Pas in 1528 werden de eerste cacaobonen door Spanjaarden naar Europa geïmporteerd. In eerste instantie werd het als een geneesmiddel beschouwd dat het lichaam versterkte, mentale prestaties verbeterde en een depressie kon verhelpen. Pas decennia later werd de van oorsprong bittere cacao, door toevoeging van honing, kaneel en rietsuiker, ontdekt als een heerlijke, zoete lekkernij.
Wist je dat …
… een chocolatier in België ooit een levensgrote auto maakte van chocolade? Het voertuig woog 725 kilo en het duurde maar liefst drie weken om de bolide te maken!
… er in de buurt van Philadelphia (USA) een gigantisch pretpark met veertien achtbanen en nog veel meer andere attracties is met als thema chocolade?
Cacaobonen werden binnen de Mayagemeenschap als betaalmiddel gebruikt
De herkomst van Valentijn
Dat je je geliefde met Valentijnsdag verwent met de heerlijke chocola van Martinez Chocolatier weet je natuurlijk allang, maar wist je al hoe Valentijnsdag is ontstaan? In 496 werd 14 februari door Paus Gelasius I uitgeroepen tot de dag van de Heilige Valentijn, genoemd naar twee christelijke martelaren met de naam Valentinus. Naar verluid dankt het Valentijnsfeest van de romantische liefde, zoals dat tegenwoordig gevierd wordt, zijn ontstaan aan een gedicht van Geoffrey Chaucer (1380-1382). In de Verenigde Staten werd Valentijnsdag een commercieel succes. In het midden van de jaren 90 van de vorige eeuw waaide het ook over naar Nederland.
Valentijnshart
Benodigdheden
- 2 Martinez tabletten chocola à 100 gram
- schrijfstiften
- ingrediënten voor de vulling, zoals noten, krenten, rozijn, cranberries
Bereidingswijze:
- Breek de tabletten in stukken en smelt de chocola au bain-marie
- Schep de ingrediënten voor de vulling door de vloeibare chocola
- Giet de massa voorzichtig in een hartvormige vorm
- Dek de vorm, als alles is afgekoeld, af met plastic folie en zet het een nachtje in de koelkast
- Haal het hart voorzichtig uit de vorm. Dit gaat makkelijker als je de vorm heel even in warm water houdt
- Schrijf met de stiften een lieve boodschap op je hart
Specialisten in jouw buurt
-
Een blijvende positieve gemoedstoestand is geen kwestie van geluk, maar een bewuste keuze waarbij lichaam en geest in balans zijn. Volgens experts van OrthoKliniek begint duurzaam welzijn bij het begrijpen van de connectie tussen fysieke gezondheid, mentale strategieën en natuurlijke ondersteuning. -
Waarom goede sneakers belangrijk zijn In de drukke wereld van vandaag zijn sneakers voor dames veel meer dan alleen casual schoenen. Of je nu onderweg bent naar werk, afspraken buiten de deur hebt of je vrije tijd actief doorbrengt, een goed paar sneakers kan het verschil maken in comfort, uitstraling en zelfvertrouwen. Slecht passende of oncomfortabele schoenen kunnen leiden tot vermoeide voeten, rugklachten en zelfs een verminderde concentratie. -
Ben je volop je volgende grote reis of zomervakantie aan het plannen en twijfel je nog steeds enorm over de uiteindelijke bestemming? Stop dan met zoeken! Er zijn wereldwijd maar heel weinig landen te vinden die de moderne reiziger zoveel diversiteit te bieden hebben als het prachtige en immens grote Turkije. -
Denk je aan Griekenland, dan denk je waarschijnlijk meteen aan hagelwitte huisjes met felblauwe daken, eindeloze olijfbomen, schitterende zandstranden en kristalhelder zeewater. Met duizenden eilanden, waarvan er ruim tweehonderd bewoond zijn, is het kiezen van de juiste bestemming voor je reis echter nog niet zo makkelijk. Ben je op zoek naar absolute rust, fascinerende cultuur, indrukwekkende natuur of wil je gewoon onbezorgd feesten tot de zon opkomt? -
Zoek je een bestemming waar de indrukwekkende natuur volledig overheerst, de temperatuur het hele jaar door zeer aangenaam is en waar je schitterende wandeltochten kunt maken? Dan is Madeira absoluut een eiland dat hoog op je vakantielijstje moet staan. Dit prachtige eiland, gelegen in de uitgestrekte Atlantische Oceaan, staat ook wel wereldwijd bekend als het eiland van de eeuwige lente. -
Meisjes beginnen meestal al jong met ontdekken dat sieraden mooi zijn. De armband van mama of de ketting van oma zijn vaak machtig interessant, zelfs bij kleuters. -
Een ronde vorm in huis trekt direct aandacht en breekt rechte lijnen van meubels en vloeren. Het creëert een zacht, uitnodigend gevoel en kan een ruimte meteen meer sfeer geven. Denk bijvoorbeeld aan een grote lamp, een tafel of een accessoire die als middelpunt fungeert. -
Je hoort het steeds vaker: mensen die vastlopen in hun baan, zich afvragen of dit het nu is, en op zoek gaan naar werk dat écht bij hen past. Niet het zoveelste kantoorproject, maar iets waarin je aan het eind van de dag voelt dat je ertoe deed. -
Wat is het toch heerlijk om een paar goede laarzen te bezitten. Vooral in de winter is het fijn, omdat vooral chunky laarzen vaak voorzien zijn van een goed profiel. En dat is wel zo fijn als het vriest of sneeuwt. Maar laarzen kunnen eigenlijk ieder seizoen gedragen worden, omdat ze in veel soorten worden gemaakt. -
Dit seizoen draait volledig om gebreide items die niet alleen zacht aanvoelen, maar ook je hele look een relaxte sfeer geven. Zodra de temperatuur zakt, grijp je automatisch naar iets wat troost biedt zonder in te leveren op stijl. Denk aan grovere steken die volume geven of juist fijne structuren die subtiel meebewegen met je lichaam.